Menu fête des mères

Ref : fetesdesmeres



Mise en bouche


Poêlée de gambas au piment doux

OU

Terrine de foie gras maison et confiture d'oignon

OU

Saumon mariné à l'orange et thym, timbale de crevettes à la pomme verte

 
  Médaillons de filet mignon de porc glacé au miel, réduction balsamique

OU

 Duo de canard en brochette aux épices douces

purée de céleri et pommes caramélisées

OU

 Pavé de Julienne à la provençale
 Tartelette tiédie aux amandes, glace cappuccino

OU

Crumble pomme rhubarbe, glace pistache      

 
Un régal pour nos mamans qui le méritent bien !